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红茶可以和绿茶一起喝吗?喝红茶的好处

添加时间:2019/07/30

  有研究表明,经常喝红茶和绿茶,会有效的改善心血健康、防治动脉硬化、抗癌等作用。红茶和绿茶的口感都非常好,且各有各的特点。有些茶友则会问红茶和绿茶可以一起喝吗?如果同时喝红茶和绿茶是否会有危害呢?下面跟着小编来看看。

红茶可以和绿茶一起喝吗?喝红茶的好处


红茶

  红茶属于全发酵茶类,绿茶属于不发酵茶类。红茶和绿茶都是用新鲜绿色的茶叶制成的,差别就在于制作的工艺。制作红茶时,要将茶叶揉碎,让绿色的汁液流出来,然后让它在微生物的作用下发酵。在发酵过程中,叶绿素被破坏了,而茶叶中的一些多酚、鞣酸等物质与氧气作用,产生一些红色物质,就变成了红色。制作绿茶时不经过发酵,而是把新鲜茶叶放在热锅中翻炒。这样加工的茶叶水分被蒸干,叶绿素基本没有被破坏,就形成了绿茶。

  绿茶中的主要多酚类物质是儿茶素;而红茶中的主要多酚类物质是茶黄素,这种物质也是红茶颜色的主要来源,茶黄素溶于水后略显红黄色,所以红茶的颜色看上去是红里透着黄色。

红茶可以和绿茶一起喝吗?喝红茶的好处


绿茶

  红茶和绿茶抗氧化性能的高低也是由茶黄素和儿茶素决定的。研究发现,儿茶素的抗氧化性能要高于茶黄素,因此,一般来说,绿茶的抗氧化性能要优于红茶,现在也有很多研究发现绿茶会更有利于健康。

  喝红茶的好处:

  1.提神消疲

  2.利尿

  3.解毒

  4.抗氧化、延缓衰老

红茶可以和绿茶一起喝吗?喝红茶的好处


红茶

  5.消炎杀菌

  6.强壮骨骼

  7.生津清热

  以上就是有关红茶和绿茶的知识介绍。如果有人喜欢绿茶和红茶混着喝,其实也无妨,也不会对人的健康有危害。不过,这两种物质混合后的味道可能就不一样了,颜色肯定也会发生变化。如果喜欢新鲜,可以试试;如果喜欢保守,那还是不要混合喝的好。所以说红茶和绿茶这两种的物质加在一起时喝,并不会有什么影响,因此,说喝绿茶和红茶并不会有什么伤害,大家可以放心地饮用。

(第一农经整理)



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