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济南茶市再迎投资热潮 “硬件”必不可少

添加时间:2019/08/15

济南茶市再迎投资热潮,忧虑者说,新进投资者头脑发热,“看见好的,没看见倒的”;投资者则有着自己的逻辑,在他们看来,担心过剩的人是计划经济思维模式在作怪,济南这么多亚美ag旗舰厅茶城,真正倒闭退出的只有一家,还是因为其自身战略调整,剩下的都在正常经营,尽管有好有坏。一个真正完全竞争的市场,应该是同一天有进入的,也有退出的。他们认为,济南茶城扩建潮有利于市场充分竞争,可拉低茶叶价格,最终受益的还是消费者。

茶城不一定批发可主打零售

从中央八项规定到纠正“四风”,再到严禁公款购买印制寄送贺年卡等,政策似乎越来越成为一种长效机制,冲击着茶叶市场。不过,七里堡茶城负责人孙振东对此有自己独特的理解:“政府限制的是公款消费送礼,具体来讲是限制买了茶送人,但并没有限制买了茶自己喝,未来,自己购买自己消费这块市场潜力无限。”

在济南茶界业内人士看来,过去茶叶价格虚高,有很大一部分是公款消费送礼推高的,这部分消费群体要面子、讲排场,需要用到豪华包装,中央一系列规定出台,有利于挤掉水分,让茶叶价格回归。“这对真正的消费者有利。”孙振东说,也有利于茶叶市场回归正常、理性,有利于其长远发展。“茶叶价格一旦回归,会刺激消费市场膨胀。”广友茶城运营总监李卫东说,随着生活水平提高,人们对健康消费的需求越来越强烈,茶叶消费则恰好适应了这一趋势。孙振东表示,茶城并不一定都搞批发,搞零售供应终端消费群体,也是未来发展的趋势。

据介绍,七里堡茶城本来搞批发,无力与张庄路附近的茶叶批发市场同台竞争,后来他们调整经营思路,主打零售,辐射周围6公里内的消费群体,发展得还不错。“我们的思路是,再到其他居民区复制这种模式,就像超市扩张一样。”孙振东说,比如高新区,人口聚集,就缺少个茶叶市场,南部的领秀城、中海国际社区也同样如此。在孙振东看来,茶城会让茶商聚集,相互竞争拉低价格;再者,茶商可以从原产地进货,去掉中间加价环节。“我注意到,济南周边城市,如淄博、潍坊、泰安等,都兴建了大型茶城,它们也从产地进货,济南茶叶市场再想辐射它们,很难。”孙振东说,未来抓住终端才有存活的可能。

济南多低端市场缺高端

“济南茶城饱和了吗?我看没有。”李卫东说,“一个真正饱和、充分竞争的市场,应该是今天有开门的,也有关门的,但目前没有出现这种状况,还是进入的比较多,退出的凤毛麟角,这就说明没有饱和,还有市场空间,投资者都是理性的,投资之前都经过市场调研,不会盲目行事。”

从茶叶价格来看,许多消费者反映还是偏高。当然,也有一些低价茶,比如北方人比较喜欢的日照绿茶,几十元一斤的遍地都是。“但懂茶的人都知道,这些低价日照绿茶多是南方茶冒充的,真正的日照绿茶并不便宜。”在全福茶叶市场,茶商李先生说,这是一个不正常的市场,如果真正饱和充分竞争了,会出现一些茶叶品牌,像洗化用品市场一样,消费者一看便知真假,只可惜现在很少。

李卫东也表示,中国是茶叶生产和消费大国,拥有7万余家茶企,但总销售额却比不过英国立顿一家,这是中国所有茶人的伤心事。于是,一些企业开始做品牌,但现在尚处于初级阶段,区域性的品牌有很多,全国知名的却很少,需要市场竞争,在大浪淘沙中形成品牌。

再从消费人群来看,柴、米、油、盐、酱、醋、茶,茶是很重要的一块,但目前占比还是相对较小。“这也与推广有关。”李卫东说,济南茶叶批发市场很多,但多是低层次的,主要靠走量批发赚钱,凭着这一点,济南在过去获得了成功,但如果再这样发展下去,势必会落伍。

据介绍,在外地,一些高端茶城开始兴建,分流着市场,而济南的茶叶市场在硬件建设上比较简单,有的冬天甚至没有暖气,坐下来品一下茶都很难,夏天没有空调,更难坐下来喝热茶。广友茶城的想法是,扩建的同时改造现有茶城,提升档次,打造高端茶城,让人们来不仅是买茶,还能坐下来细细品茶。

打品牌讲文化硬件必不可少

济南螺钉厂目前正与齐鲁茶城文化发展有限公司合作,准备在原厂址上兴建齐鲁茶文化博览园。谈及市场饱和的担忧,该厂厂长傅宪杰表示,从狭义上来讲,单纯靠茶叶批发赚取差价盈利,现在这样做的茶商的确不少,但茶是广义的,它不仅是商品,可供饮用,它背后更蕴藏着文化,大有文章可做。



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